19Feb

Dieta após infarto do miocárdio com cuidados de saúde!

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Dieta após infarto do miocárdio com cuidados de saúde!

Em um mundo moderno cheio de tensões, preocupações e ecologia perturbada, um número crescente de pessoas enfrentam doenças cardiovasculares. Aterosclerose, doença cardíaca isquêmica, hipertensão arterial e constrição simples dos vasos coronários do coração como resultado do tabagismo não é toda a lista de causas de ataque cardíaco. Os fatores de risco para o desenvolvimento desta condição aguda também incluem: idade acima de 45 anos, violação do metabolismo da gordura, atividade física insuficiente, diabetes mellitus e um ataque focal previamente menor. Sendo uma das principais causas de incapacidade em adultos e causando alta taxa de mortalidade, o infarto do miocárdio requer tratamento competente e reabilitação completa.

As principais áreas do programa de reabilitação após um ataque cardíaco são:

  • Atividade física;
  • Redução do excesso de peso;
  • Monitoramento contínuo da glicemia, pressão arterial e colesterol no sangue;
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  • Prevenção de fatiga crônica e condições de estresse;
  • Conformidade com a dieta.

Dieta após infarto do miocárdio: retorno gradual à vida completa

O objetivo principal da reabilitação após um ataque cardíaco é restaurar as funções vitais, a possível atividade e reduzir o risco de recorrência.É por isso que a dieta após infarto e stent implica a exclusão da gordura das dietas de animais - colesterol, que promove o crescimento de placas nos vasos e a progressão da aterosclerose.

Dieta após infarto do miocárdio

A produtos ricos em gorduras animais incluem: banha de porco, aves, carne gordurosa, fígado e outras miudezas, manteiga, salsichas, queijos e produtos lácteos gordurosos. A luta contra o excesso de peso e a redução do conteúdo calórico dos alimentos são realizadas devido à rejeição de alimentos ricos em carboidratos que são transformados como resultado do metabolismo nas gorduras prejudiciais ao coração e aos vasos sanguíneos.

Estamos falando de todos os doces, confeitaria, pão branco, sorvete, frutas doces, bebidas gaseificadas doces e até mesmo vegetais com alto teor de carboidratos. Além disso, uma dieta com ataque cardíaco deve limitar ao máximo a quantidade de sal presente na dieta. Para melhorar o sabor do alimento utilizado, o sal comum pode ser substituído por um sal, anão, salsa ou outras ervas dietéticas com baixo teor de sódio.

A base da dieta pós-infarto deve ser a seguinte:

  • Óleo vegetal;
  • Cauda de mar, peixe e marisco;
  • Legumes com alto teor de fibras;
  • Produtos integrais, pão preto de farinha integral;Nozes, feijões e soja;
  • Fruta insaturada;
  • Produtos lácteos e lácteos com baixo teor de gordura;
  • Carne magra e aves de capoeira.

A dieta pós-ataque cardíaco para homens inclui três etapas:

  • Primeira etapa( a primeira semana após o ataque) é um período agudo que requer seis refeições por dia. A dieta deste período deve incluir: carne de baixo teor de gordura, produtos lácteos, peixe cozido ou frango, biscoitos, cereais, ovos mexidos, sopas de vegetais triturados. Taboo deve ser imposto aos produtos defumados, produtos cozidos, chocolate, queijos, café e álcool.
  • O segundo estágio( segunda e terceira semana após um ataque cardíaco) - o período subagudo permite o uso de pratos já não processados, mas não completamente salgados. Refeições contínuas, 5 vezes ao dia em pequenas porções.
  • O terceiro estágio( o início da quarta semana) é o período de cicatrização, durante o qual é atribuído um menu de baixa caloria com restrição de sal e líquido( até 1 litro por dia).Para saturar o corpo com potássio, o menu deve conter passas, damascos secos e ameixas secas, e para o reabastecimento de estoques de iodo, frutos do mar e couve de mar devem ser incluídos na dieta.

Dieta após infarto do miocárdio: receitas saborosas e saudáveis ​​

Para uma variedade de menus dietéticos na dieta de pessoas que tiveram um ataque cardíaco, você pode incluir os seguintes pratos.

Dieta após um ataque cardíaco

Salada de cenoura

As cenouras são um armazém de vitamina A, contém uma grande quantidade de antioxidantes e reduzem perfeitamente o nível de colesterol no sangue.É por isso que os pratos feitos de cenouras devem ser incluídos no menu pós-infarto. Para fazer uma salada, as cenouras devem ser raladas, adicione o espinheiro ou a groselha, depilados com açúcar e preencha com nozes e óleo vegetal.

iogurte caseiro

Em um frasco de meio litro de leite fervido quente, um cogumelo kefir é adicionado e deixado por um dia em um local quente. Após 24 horas, o cogumelo é removido do leite e o leite fermentado engrossado é colocado na geladeira. No iogurte preparado e resfriado é adicionada uma colher de sopa de groselha esfregada com açúcar ou framboesas.

Guisado de beterraba com feijão

Beterraba, cortada em pequenas tiras, cozida em óleo vegetal até meia-cozida, adiciona cebolas, cenouras e feijões cozidos e é preparada. O prato resulta muito saboroso, útil e gratificante.

Essa nutrição após um ataque cardíaco ajudará a manter um coração doente, prevenir a recaída e restaurar a saúde.

Vídeo sobre infarto do miocárdio

Vídeo sobre nutrição em doenças cardíacas

Vídeo sobre a vida após um ataque cardíaco